LA PETITE FRAWMAGERIE, du "vromage" végan


Le "vromage" ou "faux-mage" comme s'amusent à le baptiser certains (Le 14 juin 2017, la Cour de justice de l'Union européenne a interdit aux industriels d’utiliser les noms de lait, yaourt, crème, beurre et fromage pour tous les produits issus de productions non animales) est un "fromage végétal" qui s’adresse aux végétaliens ou végans, aux intolérants au lactose et les amateurs de nouvelles expériences gustative. Ces préparations végétaliennes sont à l’antipode des procédés de fabrication de nos fromages traditionnels.

La majeure partie du temps, les "vromages" sont réalisés à partir de purée d’oléagineux, d’épices, de lait de soja ou d’amandes, d’herbes aromatiques et d’arômes naturels de plantes. Ensuite, à chacun sa méthode de fermentation et d’affinage. Si ces imitations réussissent le pari de la consistance, en est-il de même pour le goût ? Il semblerait que, pour l’instant, seuls certains d’entre eux comme le camembert soient particulièrement réussis. Mais, à force de recettes et de recherches, les choses devraient évoluer.

L’aspect santé est aussi important que celui du goût. Le fromage végétal contient du "bon gras" grâce aux oléagineux et, en plus d'être très digeste, il est souvent agrémenté de superaliments comme des baies, des graines, des algues ou encore des fruits secs, bons pour la santé. Après Jay and Joy (5 rue Paul Bert, 75011 Paris), la crèmerie végétale qui a initié le mouvement, beaucoup d'enseignes se lancent désormais dans l'aventure comme le spécialise La Petite Frawmagerie (3 rue Sainte-Rose, 63000 Clermont-Ferrand) qui fournit notamment les Biocoop et certaines épiceries bio. Il est même possible de commander quelques produits en ligne. (Source: Le Figaro madame)

Acheter en ligne

PILLSY, boîte à pilules connectée

Prix : 79

Code Promo : Hors livraison


Pillsy, basé à Seattle, a officiellement lancé son outil d'aide au suivi de prescriptions pour pallier aux oublis de prise de traitement trop fréquents. Le bouchon utilise le Bluetooth pour détecter l'ouverture puis la fermeture de la boîte et se synchronise avec l'application pour suivre automatiquement l'utilisateur et lui envoyer une notification lorsqu'il doit prendre ses pilules. Un avertissement est aussi programmé pour le risque de double prise.

L'application permet le partage d'informations avec la famille et les proches, fonction très utile en cas de traitement pour les enfants ou les animaux. Avec le suivi et les rappels, Pillsy emploie également un chatbot qui demande aux utilisateurs pourquoi ils n'ont pas pris leurs pilules afin de les aider à changer leur comportement.

Un calendrier avec votre historique est disponible, ainsi qu'un bouton Snooze dans le cas où vous vous éloignez des pilules pendant un moment. L'application vous rapellera alors la dose manquée lorsque vous vous serez rapproché de la boîte. Deux modèles sont disponibles : un pour les médicaments et un autre pour les vitamines.

Découvrir et acheter Pillsy


Suivre Pillsy Suivre Pillsy

GATHER, modules de rangement

Prix : 109

Code Promo : prix à partir de, en pré-commande


Jeff Sheldon, designer et créateur de la marque Ugmonk, se bat chaque jour contre le désordre. Ce dernier qui rend impossible la recherche de l'objet tant convoité. Pour éviter ce problème, il a donc créer Gather, un espace de rangement modulable minimaliste et très esthétique permettant de centraliser toutes vos affaires chez vous ou sur votre espace de travail.

Chacune des pièces peut pivoter et se positionner tout au long de la base et grâce au aimants intégrés, des extensions viendront se fixer sur le côté ou l'arrière du socle. Vous pouvez même combiner deux ensembles complets pour créer un organisateur beaucoup plus grand. Gather est donc configurable d'une centaine de manières différentes laissant libre cours à votre imagination. A noter que la base sera disponible en noyer et en érable.

Gather est en cours de financement participatif sur Kickstarter. Les pré-commandes commencent à partir de 109$ (hors frais de port) au lieu de 149 $ prix final. Les livraisons sont prévues en décembre.

Pré-commander sur Kickstarter


Découvrir Ugmonk Suivre Ugmonk Suivre Ugmonk Suivre Ugmonk sur Instagram