POWER GINGER, la boisson festive à 0% d'alcool


Marc Le Joncour a inventé une boisson à base de gingembre pour « lâcher prise sans perdre le contrôle ». Le jeune breton explique: « J’ai cherché dans le commerce ce que je pouvais boire à la place (ndlr: de l'alcool), en dehors des energy drink. Un copain musicien m’a dit : « T’as qu’à râper du gingembre dans de l’eau gazeuse, ça donne la pêche ! »
Sa boisson à base de gingembre donc est basée sur un principe : « 100 % festive, 0 % alcool. Elle apporte un coup de fouet et on peut prendre le volant. »

Tout comme le célèbre cola américain, la recette est top secrète. Parmi les ingrédients, « naturels dans la mesure du possible », du jus de pomme, une infusion de guarana, des arômes… et du lait de chanvre ! Pour l’instant, Power Ginger se décline en deux versions laiteuses : « reggae » et « disco ». Les déclinaisons « rock » et « electro », gazeuses cette fois, sont prévus à l’automne.

Power Ginger est accompagné par l’Audelor (agence de développement économique de Lorient) et le dispositif régional Emergys pour l’innovation. La boisson est produite par le centre technique ID Mer de Lorient. 500 litres dans un premier temps. A terme, son objectif : « être distribué dans les festivals, bars, discothèques et, à terme, en grande distribution ». Il sera présent au bar du village solidaire pendant le Festival interceltique pour un service au verre. « Pour les bouteilles de 25 cl, il faudra attendre l’automne ! » (Source: IDMer/Photo: Ouest France)

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