REFETTORIO PARIS, le resto pour les démunis


L’idée du Refettorio Paris a été imaginée par Food for Soul, une association à but non lucratif fondée par le chef Massimo Bottura et Lara Gilmore pour sensibiliser les populations à la lutte contre le gaspillage alimentaire via l’inclusion sociale. L’organisation commença par ouvrir le Refettorio Ambrosiano à Milan en 2015, puis continua à monter des projets importants au Brésil, à Londres, Modène et Bologne. Le Refettorio Paris à ouvert ses portes le 15 mars dernier dans la crypte de l’église de la Madeleine, au coeur de Paris.

Nous offrons le soir un service de restauration accueillant pour les personnes en situation d’exclusion et de précarité, en transformant des ingrédients provenant de surplus alimentaire – qui seraient sinon gaspillés – en de délicieux plats. Le Refettorio Paris n’est pas seulement un projet de charité, mais surtout et avant tout un projet culturel.
Nous voulant créer un espace chaleureux, accueillant et inspirant en impliquant dans notre projet des artistes, architectes et designers. Dans cet endroit, nous souhaitons que les personnes en situation d’exclusion, ainsi que toute la communauté locale se sentent les bienvenus et se sentent considérés.

Des chefs invités venant de Paris, de France et du monde entier ont été invités par le chef Massimo Bottura à participer bénévolement à notre projet, et à transformer au sein de notre cuisine des ingrédients provenant de surplus alimentaire en bons et sains repas (entrée-plat-dessert). Les repas seront servis à table par une équipe dédiée de bénévoles.
Le Refettorio Paris a pour but de servir 100 repas par jour en utilisant à peu près 130 kg de nourriture récupérée.

LE REFETTORIO PEUT ÊTRE VISITÉ, MAIS LE SERVICE DU DÎNER N’EST STRICTEMENT ACCESSIBLE QU’AUX HÔTES BÉNÉFICIAIRES ET AUX BÉNÉVOLES PRÉVUS.
Nous invitons les membres du public qui veulent s’impliquer à nous contacter.
Notre salle de restaurant rénovée et la cuisine professionnelle peuvent être louées pour des évènements, comme pour des pop-ups, réunions associatives, ou encore des workshops et des cours de cuisine.
Tous les bénéfices seront utilisés pour l’activité du restaurant solidaire et pour soutenir nos multiples évènements et activités. Nous vous prions de nous contacter si vous êtes intéressés.

Le Refettorio Paris est situé sous l’église de la Madeleine, dans la crypte. Il y a une entrée latérale sur le côté droit de l’église.

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MSI, 3 nouveaux PC de gamers

Prix : 3700


MSI continue à montrer qu’il est le patron sur le marché des laptops gamers avec trois nouvelles machines. Nous avons donc un premier laptop : le GT75VR. Il est équipé d’un clavier mécanique très bien intégré dans le châssis et personnalisable au niveau des leds et des macros, bien entendu. Une belle prouesse qui n’est pas la seule, puisque MSI indique que son PC se montrera aussi frais (moins de 40 C° en jeu) que silencieux.

D’ailleurs, MSI propose de gérer les deux ventilateurs du PC directement dans le Dragon Center, logiciel préinstallé par le constructeur. Ainsi, il est possible de sacrifier la chaleur au profit du bruit ou vice versa. Le PC est équipé d’un écran de 17,3 pouces (UHD ou FHD) en 120 Hz et équipé de la technologie G-Sync et se dite de la dernière génération de Core i7 et d’une GTX 1070 ou d’une 1080. Notons que le PC peut accueillir une seconde carte graphique.

MSI en a profité pour présenter deux autres machines : le GE73VR et le GE63VR. Tous deux sont assez similaires au niveau du design, assez sobre pour un PC gamer, ainsi qu’au niveau des specs. Nous retrouvons le système Cooler Boost de MSI (et le logiciel permettant de gérer les deux ventilateurs), un processeur Intel Core i7 de dernière génération ainsi que d’une carte graphique GTX 1050, 1060 ou 1070.

Alors que le GE73VR ne propose qu’un écran full HD de 17,3 pouces, le GE63 propose une dalle Full HD de 15,6 pouces, soit classique, soit dotée d’un taux de rafraîchissement de 120 Hz. Le GT75VR est vendu aux alentours de 3700 €, tandis que les GE63 et GE73 sont vendus respectivement à partir de 1500 et 1900 euros.

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MIGHTY BLASTER, arrosage puissant

Prix : 14.9


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