ABERLOUR TRIPLE CAST, cadeau whisky

Prix : 44.9


Le leader des scotchs malts en GMS étoffe son offre tout en montant en gamme. La Maison Aberlour étoffe sa collection avec une expression inédite : Aberlour Triple Cask, le premier Single Malt de la gamme né d’une triple maturation. Une belle démonstration du savoir-faire du maître distillateur de la célèbre distillerie du Speyside, Graeme Cruickshank. Cette référence est le fruit de l’assemblage de malts élevés dans un type de fût de Sherry et deux types de fûts de Bourbon. Un type de fût supplémentaire synonyme, de richesse et de complexité pour ce Single Malt inédit qui s’affiche tout à la fois comme une innovation et une réinterprétation de la technique de « Double Cask maturation », chère à la distillerie.

Nez: Riches notes de miel, de poires mures et de caramel à la vanille.
Palais: Les arômes sucrés et acidulés de l’orange et de la pomme rouge confèrent à Aberlour Triple Cask une incroyable douceur, équilibrée par une touche de réglisse, de raisins secs et d’amandes torréfiées.
Finale: Exceptionnellement douce et sucrée, avec de subtiles notes épicées.

Conseils de dégustation :
L’ajout d’un peu d’eau minérale est recommandé; une simple goutte d’eau permet de libérer les arômes du Single Malt.
Il est recommandé d’éviter l’usage des glaçons, le froid peut de fait annihiler et masquer les arômes du Whisky, et rendent les papilles du goûteur moins sensibles à ses parfums.
Le verre idéal pour déguster le Whisky est un verre en forme de tulipe, à col resserré, qui concentre tous les arômes et invite à y plonger le nez pour mieux les identifier.
Aberlour Triple Cask (70 cl, 40%) est commercialisé en GMS et sur Barpremium.com.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération!

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VOCKTAIL, le cocktail du futur !


Envie d'une boisson un peu plus high-tech que votre martini? et ceci sans alcool ! Une équipe de chercheurs de l'Université nationale de Singapour, dirigée par Nimesha Ranasinghe, a mis au point un verre à cocktail programmable capable de faire croire à vos sens que vous buvez à peu près n'importe quoi. Nommé le Vocktail, le verre encore prototype contient des cartouches d'odeurs et des micro-pompes à air pour fournir l'arôme voulu; une diode électroluminescente qui donne au liquide la couleur désirée. et deux électrodes d'argent sur le bord du verre qui stimulent la langue pour ajouter des notes salées, amères ou douces.

Le Vocktail est également livré avec une application qui permet aux buveurs de personnaliser entièrement leurs propres boissons.
Selon Ranasinghe, le Vocktail est conçu pour augmenter l'expérience de consommation de cocktails et permettre aux clients d'ajouter une plus grande gamme d'expériences sensorielles à leurs habitudes de consommation. Les recherches de l'équipe ont démontré que les stimuli ajoutés modifiaient la façon dont les buveurs percevaient le goût des boissons.

A l'avenir, l'équipe prévoit également d'utiliser la technologie Vocktail pour créer une salle de réalité virtuelle, permettant aux personnes dans un espace VR ou réalité augmentée de siroter des boissons virtuelles tout en éprouvant une véritable odeur et saveur.
Le Vocktail promet non seulement de rendre la réalité virtuelle plus réaliste, mais aussi d'aider les personnes à la diète et les non-buveurs à créer la saveur et l'arôme d'un cocktail en utilisant uniquement de l'eau et partager une sensation gustative unique avec un ami.

A quand sa commercialisation ?

Site de l'université de Singapour

MEALPAL, l'ami du déjeuner


Marre de Deliveroo ou Foodora? MealPal, est un service de restauration par abonnement. Déjà présente dans de nombreuses villes, la start-up américaine a ouvert sons service le mois dernier à Paris avec l’idée de devenir notre meilleur ami du déjeuner. Le principe est simple: l’entreprise noue des partenariats avec les restaurateurs qui proposent des formules de plats uniques. Les utilisateurs peuvent commander depuis la veille 17h jusqu’au jour même 9h30 ce plat qu’ils viendront récupérer à l’heure du déjeuner.

Mais là où ça change, c'est que MealPal veut tout savoir de vous, pour vous proposer une pause dej’ au plus près de vos envies. La plate-forme propose en effet un service personnalisé: vous pourrez choisir un plat consistant ou léger, classique ou diététique, végétarien ou étranger... et enfin sélectionner les ingrédients que vous ne souhaitez pas avoir. C'est une sorte de « robot alimentaire » destiné à aider l’utilisateur dans le choix des plats mais qui apprend aussi de l'expérience. Il ne reste plus qu'à préciser enfin l’heure à laquelle vous passerez récupérer votre plat.

Les 2e et 9e arrondissements, qui concentrent de nombreux immeubles de bureaux, font office de terrain d’expérimentation. Une centaine de restaurants ont déjà rejoint le programme. Mais très vite les site devrait s'étendre à toute la capitale.

Les déjeuners sont disponibles tous les jours, sauf certains jours fériés.
Les abonnements sont établis pour une durée de 30 jours et se renouvellent automatiquement.
2 formules sont possibles:
- Jusqu'à 12 repas tous les 30 jours: 77,88 €
- Jusqu'à 20 repas tous les 30 jours: 119,80 €

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